В каких продуктах "скрывается" соль?
Физиологическая норма потребления соли в день для взрослого человека составляет 5 грамм – это одна чайная ложка.
12.11.2021 Елецкая ГДБ
Русская кухня для здоровья
Что приготовить? Если часто ломаете голову над этим вопросом, сохраняйте наш пост и пользуйтесь списком блюд из него.
24.10.2021 Елецкая ГДБ
10 фактов о шпинате
Скучаете по лету? Готовьте больше зелёных блюд! Запах зелени на кухне напомнит о солнечных днях и зарядит порцией эндорфинов.
08.10.2021 Елецкая ГДБ
Как приготовить сырую рыбу и морепродукты и не отравится
Вы рыбу готовите? А чтобы блюдо было ещё и невредным для организма, соблюдайте следующие правила:
Засолите рыбу на несколько часов, чтобы соль могла убить достаточно много микробов.
27.09.2021 Елецкая ГДБ
Рекомендации по меню для школьного питания
В комментариях к публикации о родительском контроле спрашивали о том, существует ли список «запрещённых» в школах блюд.
17.09.2021 Елецкая ГДБ
В образовательных учреждениях города на постоянной основе проводится мониторинг организации питания и его качества
С начала нового учебного года обучающимся и их родителям было предложено оценить качество услуг по питанию, пройдя опрос с помощью QR-кода, размещенного в столовых, на сайтах образовательных учреждений и информационных стендах.
16.09.2021 Администрация г. Елец
Чудодейственные свойства кинзы
Добавьте в блюдо горсть кинзы — и вот уже кухня наполняется запахом Востока и Средиземноморья, летом и свежестью.
17.08.2021 Елецкая ГДБ
Как укрепить здоровье с помощью зелени
Забываете включать листовую зелень в салаты? А зря! Латук листовой и кочанный, айсберг, руккола, брокколи, пекинская и китайская капуста, кинза, укроп, зелёный лук не только сделают блюда красивее и вкуснее,
15.08.2021 Елецкая ГДБ
Бутерброд – полезный завтрак
Какие продукты можно использовать для сбалансированного завтрака? — цельнозерновой хлеб или хлебцы, — куриную грудку или индейку, — вареное яйцо, омлет, яйцо-пашот, — рыбу, — овощи (огурец, помидор, авокадо,
13.08.2021 Елецкая ГДБ
Блюдо с вековыми традициями
Окрошка — одно из древних русских блюд. Её предшественницей была «тюря» — квас с нарубленным луком и размоченным хлебом.
05.08.2021 Елецкая ГДБ
Липецкие повара создают региональный гастробренд
Региональный гастробренд может появиться в Липецкой области.
15.07.2021 Газета Красное знамя
Как пережить жару беременным?
Сейчас в нашем регионе установилась аномальная жара. Это тяжелое испытание для многих, особенно для будущих мам.
12.07.2021 Елецкая ГДБ
Беседа-конкурс «Особенности русской рыбалки»
В Библиотеке им. М. Е. Салтыкова-Щедрина ко Дню рыбака провели беседу «Особенности русской рыбалки» у книжной выставки «Ловись, рыбка, большая и маленькая».
09.07.2021 ЦБС города Ельца
«В СЕМЬЕ ЕДИНОЙ» — ПРАЗДНИК ДРУЖБЫ НАРОДОВ РОССИИ
Уважаемые жители Липецкой области!
12 июня мы отмечаем один из самых главных государственных праздников — День России.
10.06.2021 Газета В краю родном
КИШЕЧНЫЕ ИНФЕКЦИИ
Заболеваемость населения острыми кишечными инфекциями (ОКИ) является эпидемиологически и экономически значимой.
04.06.2021 Елецкая ГДБ
Манная крупа: плюсы и минусы
Манная крупа (манка) — это перемолотые зёрна пшеницы. Она хороша не только для каш, но и в выпечке, соусах, запеканках.
02.06.2021 Елецкая ГДБ
Хлеб и соль от ельчан Александру III
Эта фотография сделана в Санкт-Петербурге 138 лет назад, в июне 1883 года.
31.05.2021 Газета Красное знамя
Основы питания при панкреатите у ребенка
Панкреатит – сложное заболевание, последствия которого могут быть очень серьезными.
10.05.2021 Елецкая ГДБ
Приметы и народные традиции
На Страстную неделю
Великий понедельник: В доме нужно сделать генеральную уборку, чтобы год был успешным.
19.04.2021 Газета Красное знамя
Приготовление продуктов
Приготовление продуктов — очень важный аспект, которому врачи-диетологи уделяют большое внимание.
06.04.2021 Елецкая ГДБ
ГЛАВА РЕГИОНА ИГОРЬ АРТАМОНОВ ПРОВЕРИЛ КАЧЕСТВО ПИТАНИЯ В ШКОЛАХ
В минувшую пятницу глава региона Игорь Артамонов проинспектировал качество и организацию питания в трех школах областного центра — №44, №33 и №51.
29.03.2021 Газета В краю родном
Какими продуктами заменить соль
В среднем человек употребляет от 10 до 18 грамм соли в день, что в несколько раз превышает рекомендации ВОЗ.
26.03.2021 Елецкая ГДБ
Шпинат: на службе у здоровья
Шпинат считается не травой или приправой, а полноценным овощем. Это связано с «самостоятельностью» растения, ведь употреблять его можно как в составе блюд, так и отдельно.
21.03.2021 Елецкая ГДБ
Как питаться детям с патологией желудочно-кишечного тракта в период ремиссии
Наконец-то позади осталось лечение в стационаре или под наблюдением гастроэнтеролога в поликлинике.
09.03.2021 Елецкая ГДБ
Как выбрать суши и роллы
Суши и роллы – популярное блюдо юго-восточной кухни, изобретенное китайскими моряками - для сохранения свежей рыбы ее пересыпали рисом.
26.01.2021 Елецкая ГДБ
Роспотребнадзор напоминает правила здорового питания для школьников
1. Питайтесь каждый день вместе с одноклассниками в школьной столовой и употребляйте горячее питание.
25.01.2021 Елецкая ГДБ
Книжные выставки библиотек Ельца к Рождеству
Рождество Христово — один из самых загадочных и любимых в народе праздников.
28.12.2020 Администрация г. Елец
ПОЕТ ДУША КАЗАЧЬЯ, И БУДЕТ ЩЕДРЫМ СТОЛ
Фестивальная площадка с. Казаки уже который год подряд встречает гостей. И всякий раз здесь появляется что-то оригинальное.
24.09.2020 Газета В краю родном
Игорь Артамонов проверил организацию питания в школах
Глава региона Игорь Артамонов сегодня без предупреждения посетил школы №70, №18 и гимназию №1 в Липецке.
23.09.2020 Газета В краю родном
Новость
Большое количество зеленых листьев не делает блюда автоматически низкокалорийными и полезными: калорийность некоторых «легких» салатов достигает 400 ккал на 100 грамм!
09.09.2020 Елецкая ГДБ