СОЦКОНТРАКТ С МОЛОЧНЫМ ВКУСОМ
Семья из Елецкого района развивает животноводство на селе — Дмитрий Ткаченко и Наталья Павлова из с. Черкассы за счет господдержки приобрели коров для производства и реализации молочной продукции.
— Мы с мужем переехали в Елецкий район 5 лет назад из подмосковного Королева. Профессии у нас творческие: я — дизайнер, муж — фотограф. Жили в пригороде столицы, работали с журналами и рекламными агенствами занимались рекламой. Но, знаете, у каждого своя дорога. Мы, не имеющие отношение к деревне люди, почувствовали тягу к земле, к крестьянскому быту. Дети выросли, мы решили бросить сумасшедший темп мегаполиса и наслаждаться единением с природой в тихом спокойном месте — в Черкассах, тут купили дом, — рассказывает Наталья. — Выбор на ваш регион пал не случайно, причин для этого оказалось предостаточно. Мы много путешествовали по России, и, по нашему честному убеждению, Липецкая область является одной из самых благоприятных территорий для проживания, особенно в сельской местности. Здесь своя атмосфера, люди открытые, добрые, с душой. Хорошо развита инфраструктура, хорошие дороги, а жителям, что сетуют на состояние дорожного покрытия, грех жаловаться, ведь все познается в сравнении. Поверьте нам, бывалым пилигримам, состояние асфальта в области прекрасно. При переезде были приятно удивлены отсутствию бюрократических проволочек, никаких препятствий со стороны администрации, лояльное отношение к людям. Эта прозрачность нас и привлекла: мы четко понимали, куда переезжаем и что нас тут ждет. Мечтали заняться сельским хозяйством и реализовали свои планы на Елецкой земле. Нам, как городским жителям, которые никогда не держали скот, сначала было сложно, немного даже страшно. Вот так, всю жизнь делали рекламу — теперь сыр.
Переехав, семейство сразу купили коз, завели пять животных. Сначала построили козлятник, а обустройство быта отошло на второй план, прежде всего, хотелось создать комфортные условия для скота. Им пришлось всему обучаться с нуля. Дмитрий увлекся агротехникой, садоводством, Наталья — животноводством, зоотехникой, сыроделием. Она прошла обучение на нескольких курсах у известного сыродела Марины Каманиной, которая помогла ей понять «душу» сыра и магию его создания. Также изучала книги по производству молочных продуктов.
— Когда мы поселились здесь, коров нам рекомендовали все — начиная от соседей и знакомых и заканчивая сотрудниками администрации, — говорит Дмитрий. — Глава сельсовета Иван Иванович Бутов удивлялся, мол, КРС — прибыльное дело, отдачи от них гораздо больше, да и хлопот меньше. Спустя 4 года, немного обустроившись, когда наше козье стадо разрослось, решили воспользоваться социальным контрактом. Рискнули — и не прогадали, в прошлом году получили 250 тысяч рублей и приобрели коров швицкой и джерсейской пород.
По программе соцконтракта Семья фермеров реализуют молоко, по линии ЛПХ варят сыры. После приобретения буренок ассортимент продукции значительно увеличился, теперь Наталья продает еще и плавленые сыры, йогурты, десерты и другую молочку. Кстати, с большой серьезностью она относится к кормам, зерновые закупают у мелких КФХ, тех, кто не обрабатывает поля пестицидами, соответственно культуры все экологически чистые, а продукт получается 100% эккологичный. Начинали торговать супруги через интернет-площадки, но сейчас такой вид сбыта уже менее актуален, в районе отлично работает «сарафанное радио». Их товар рекомендуют друг другу знакомые, так появляются новые клиенты, которые после первой покупки становятся постоянными, ведь главная реклама — это качество. По словам супругов, бывает, что спрос превышает предложение. Но расширяться они не планируют, задачу стать большим КФХ они перед собой не ставили. Им просто понравился такой жизненный уклад, хотят заниматься любимым делом, жить в свое удовольствие в уединении с природой, в прекрасном месте — на елецкой земле.
Филиал № 7 по Елецкому району «ЦСЗН Липецкой области» предлагает получить государственную социальную помощь на основании социального контракта по следующим направлениям:
1) трудоустройство;
2) предпринимательская деятельность;
3) развитие личного подсобного хозяйства;
4) преодоление трудной жизненной ситуации.
В рамках соцконтракта можно получить выплату до 350000 руб.
Подробную информацию можно получить в филиале № 7 по Елецкому району «ЦСЗН Липецкой области» по адресу: г. Елец, ул. Ленина, д. 108. Телефон: 7-74-08, «Ватсап» и «Телеграм» — 8-901-910-73-71.
