Специалисты управления потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области ежедневно проводят рейды по местам несанкционированной торговли квасом с наступлением лета. Цель информационно-аналитического наблюдения за состоянием рынка прохладительных напитков — пресечение административных правонарушений в местах нестационарной торговли. Проверяются наличие информации о хозяйствующем субъекте (юридическом или индивидуальном предпринимателе), о режиме работы торговой точки документы, а также документы, подтверждающие качество и происхождение реализуемой продукции. Как выясняется в ходе рейдов, у продавцов кваса и лимонада нередко отсутствуют санитарная одежда, личные медицинские книжки и документы, удостоверяющие личность. Приобретение напитка в таких точках создает угрозу здоровью потребителя. В частности, во время проведения мониторинга качества и безопасности разливного кваса приобретены и направлены для исследования в аккредитованную лабораторию образцы кваса четырех производителей – из Курска, Воронежа, Ельца и Грязинского района.
В проверках участвуют и представители муниципалитетов. Как сообщили в администрации Липецкого района, с начала сезона здесь изъято из продажи и утилизировано содержимое 35 кег. Материалы на уличных продавцов направлены для рассмотрения в районную административную комиссию. Напитки, которые пытались продать жителям муниципалитета и всем проезжающим по основным автомагистралям такие псевдо-предприниматели, оказались неизвестного происхождения и не имеющие сертификатов безопасности.
