Польза редиса

Фото: egdb.ru

В переводе с латинского radix означает «корень». Отсюда происходит русское название овоща, который мы любим добавлять в окрошку и салаты, — «редис».
Этот небольшой корнеплод и впрямь можно назвать корнем жизни! Плюсы его можно перечислять долго.

В нём мало калорий, поскольку он состоит из воды и волокон.
Волокна редиса — пища для полезных бактерий кишечника, они помогают пищеварению, притупляют чувство голода.
Он содержит витамины С и группы В, калий.
В редисе есть фенольные соединения. Они обладают антиоксидантными свойствами, то есть защищают клетки организма от быстрого старения.
Благодаря фенольным соединениям сосуды становятся менее хрупкими, а кровь — более жидкой.
Антоцианы, которые содержатся в красной кожуре, обладают противовоспалительным эффектом и помогают заживлять раны.