В Липецкой области продолжается подготовка к выставке-форуму «Россия», она откроется в ноябре 2023 года на ВДНХ.
Каждый регион нашей страны представит свои достижения в экономике, промышленности, энергетике, сельском хозяйстве, транспорте, науке и культуре. Частью экспозиции станут блюда местной кухни. Чем удивлять гостей со всей страны, в Липецке начали выбирать уже сейчас. В дегустации принял участие губернатор региона Игорь Артамонов.
Шеф-поварам лучших ресторанов региона предложили приготовить блюда липецкой кухни на основе наших продуктов. Среди фаворитов оказались суп-кулеш, бобышки, котлеты из щуки с салом. Из 36 вариантов предстоит выбрать пять.
«В нашем регионе есть блюда, которые, уверен, обязательно придутся многим по вкусу. Главное – подумать над подачей и выбрать то, чего больше нет ни в одном регионе страны», – сказал Игорь Артамонов.
Источник: https://xn--80aacoonefzg3am8b1fsb.xn--p1ai/news/11717
