ГУЛЯЙ, МАСЛЕНИЦА

ГУЛЯЙ, МАСЛЕНИЦА - Газета В краю родном
ГУЛЯЙ, МАСЛЕНИЦА - Газета В краю родном
ГУЛЯЙ, МАСЛЕНИЦА - Газета В краю родном
ГУЛЯЙ, МАСЛЕНИЦА - Газета В краю родном
ГУЛЯЙ, МАСЛЕНИЦА - Газета В краю родном
Фото: krai-rodnoi.ru

Блины со сметаной, икрой, повидлом, грибами, капустой, маслом, творогом, шоколадом, свежей лесной ягодой, яблоком и корицей, сыром…
Перечислить разнообразие начинок для блинов и блинчиков, которые источали ароматы на фестивале «Масленичная Талица», казалось, невозможно.
В нынешнем году праздник проходил на новой площадке, в новом формате и собрал неимоверное количество гостей — более трех тысяч человек.
Вот семья Гусевых приехала из Задонска. «Как же тут у вас весело да просто, — говорит дородная женщина, представившаяся Валентиной. — Сама пеку блины не один десяток лет, но здесь они особые. Неплохо бы рецепты вместе с блинами продавать…».
Что ж, замечания выгодны для каждой хозяйки. Нужно учесть.
Многие сельские жители пожаловали сюда с гостями, родственниками.
Все пятнадцать поселений раскинули свои палатки в масленичных рядах.
МАСТЕРА ПО БЛИНАМ ДА ПИРОГАМ
Плавилось, истекая желтком, топленое масло на блинах. Они же, всех размеров и различной степени румяности, ноздреватости, слетали со сковородок без помощи ловких рук хозяйки.
Если блины выстроить в ряд, то по праву самые огромные пеклись на подворье «Елецкого Крафта». Горячие, со свойской сметаной и с сахаром — вроде как без затей, а спрос на них был велик.


В тончайшие блины одевали кукол, матрешек, деревенских баб почти в каждом поселении.
Высились они приличной горкой на дрожжевом припеке у кулинаров Архангельского поселения. Бойко зазывали сюда отведать лакомства да домашней наливочки испробовать.
От изобилия ломились столы и у хозяев праздника — местной школы, детского сада, соцработников Талицкого поселения. Как всегда, приветливые, одетые в яркие нарядные костюмы, они стали «приманкой» для гостей, которые, зайдя на «блины», наедались досыта, при этом нахваливая хозяев. Казалось, вот-вот лопнет живот от сытого угощения. Но ноги и глаза вели все дальше, удивляя, пробуждая аппетит и желание еще и еще отведать русское, необычное, всеми любимое блюдо.
В Нижневоргольском поселении кулинары удивили тематическими задумками из блинов.
Здесь соорудили из них танк Т-34, который стал частью композиции, посвященной 75-летию Великой Победы.
Кулинары так искусно расставили блюда, что пройти мимо было невозможно. Понимая, что не только блинами следует удивлять, они напекли пирогов, выставили соленья — грибы, хрустящие огурчики. Смена вкуса — со сладкого на соленое — воспринималась как само собой разумеющееся.
Удивляли пирогами «избы» Елецкого, Сокольского, Волчанского, Большеизвальского, Лавского сельских поселений. Испеченные по старинным бабушкиным рецептам, они по праву стали изюминкой фестиваля. Но ведь кроме этого без души и мастерства, любви к своему делу подобных пирогов из печи не вынешь.
А эти мастерицы из года в год радуют народ новыми шедеврами, которые в Елецком районе только и водятся.
— Зайдите, попробуйте черкасских «потемкинских» пышек, — слышится голос директора местного ДК Людмилы Мельниковой. Не одно десятилетие смущает она соседей хлебными ароматами.
— Снова Людмила что-то печет, — любопытствуют женщины.
А пышки «потемкинские» к светлейшему князю никакого отношения не имеют. Это выдумка хозяйки: встать поутру, «завести» тесто, а в начинку положить то, что найдешь в потемках под рукой, — кусочек мяса, вареные яйца, тушеная капуста…
Пробовали — за уши не оттянешь. А еще черкасцы славятся своими варениками с картошкой да со шкварками.
ПАРАД «МАСЛЕНИЦ»
Погулять по рядам — большое удовольствие. Чего здесь только не увидишь! С белевской пастилой соседствуют куклы-домовята ручной работы, павловопосадские платки, свистульки, шумовые игрушки, расписная посуда. Вся эта пестрая красота веселит, поднимает настроение.
Украшение праздника — шествие кукол Маслениц. С каждым годом красавицы меняют свой облик и наряд. Это в зависимости от того, какова фантазия мастера. Неизменным остается доброе лицо — улыбка на нем, да цветастые русские сарафаны. Зрелище приятное и достойное кисти художника.
Нагулявшись, гости с удовольствием смотрели выступления творческих коллективов. Обрядовые песни, игры, хороводы, добрые, веселые шутки, скоморохи, символы праздника «солнышки» влились в широкую реку праздника.
Зачин его сделали глава района Олег Семенихин, председатель райсовета депутатов Екатерина Хрусталева и глава Колосовского поселения Наталия Карнадуд. Они приветствовали собравшихся, желали им хорошего настроения, отдыха.
— Ноги идут в пляс, — откровенничали гости и становились в круг. А рядом ловкие «отправлялись» вверх по столбу за призами. Самые смелые и умелые стали их обладателями.
Немало забав ждало детей. Им здесь было раздольно и сладко. Как известно, аппетит на свежем воздухе нагуливается быстро. В шашлычной зоне также кипела деятельность. Мяса съели в тот день немало. Что ж, последняя неделя перед Великим постом.
ДО ПРОЩЕНОГО ВОСКРЕСЕНЬЯ
Массу благодарностей говорили участники фестиваля его организаторам — гостеприимным таличанам. Теплая, душевная атмосфера, отличное настроение, добрая выручка — все это радовало. Праздник удался.
Гостеприимные хозяева долго не отпускали людей. Обильно «угощали» насыщенной культурной программой. На участниках художественной самодеятельности нельзя было не заметить новые сценические костюмы.
Хозяйка фестиваля Наталия Карнадуд от души благодарила творческие коллективы, вручала благодарственные письма, сувениры.
«Масленичная Талица» подарила яркий, душевный, в русских традициях праздник. Он перетек в наши дома, за наши столы. Гуляй, Масленица, до прощеного воскресенья. Главный пост года нужно встретить со светлыми помыслами, добрыми делами, молитвой о ближнем.

 
По теме
В исправительной колонии №7 УФСИН России по Липецкой области состоялось культурно-массовое мероприятие, посвященное проводам русской зимы - УФСИН России по Липецкой области Традиционно уже четвертый год подряд в исправительной колонии №7 проходит красочное массовое мероприятие, посвященное популярному русскому празднику Масленица.

03.03.2020
ШИРОКАЯ МАСЛЕНИЦА - 2020 - Преображеновский сельсовет В минувшее воскресенье в с.Преображеновка состоялся шумный и веселый праздник "Широкая Масленица".

02.03.2020
 
В ТК «Ваш дом» прошли масленичные гуляния. Для гостей комплекса выступал баянист-виртуоз, посетителей бесплатно угощали блинами и пирогами, а самых маленьких ельчан ждали сказочные персонажи,

02.03.2020
В Липецке отметили Широкую Масленицу - Lipetsk.Ru      По данным департамента культуры, в народных гуляниях «Широкая Масленица» в Липецке приняли участие более 80 тысяч человек           Мероприятия проходили в парках, возле домов и дворцов культуры,

02.03.2020
Липчане съели 20 тысяч блинов - GorodLip.Ru Масленичные гуляния собрали более 80 тысяч человек. 0+ Весело и с размахом "Широкую Масленицу" (0+) в Липецке отметили 1 марта.

02.03.2020
 
В целях предупреждения распространения коронавирусной инфекции  введён режим всеобщей самоизоляции.
03.04.2020 Знамя Октября
С середины марта для пожарных Добровского района началась горячая пора. На пульт дежурных регулярно поступают сообщения, связанные с возгораниями сухостоя и бытовых отходов.
03.04.2020 Знамя Октября
«Липецкие новости» провели опрос жителей областного центра в социальных сетях и поинтересовались, будут ли они пользоваться услугами компаний, доставляющих еду на дом.
LipetskNews.Ru
04.04.2020
В настоящее время в Липецке работают более 260 волонтеров. Фото Павла Острякова В Липецкой области в числе первых в России заработал штаб по координации помощи пожилым и маломобильным гражданам,
03.04.2020 Липецкая газета
В связи с непростой эпидемиологической обстановкой напоминаем о работе телефонов «горячих линий»: 1. Центр «Мой бизнес» — по вопросам предоставления мер поддержки малому бизнесу, взаимоотношений с фондом поддержки МСП,
03.04.2020 Липецкая газета
ДОСЬЕ Валентина Александровна ИЛЬИНА Педагогический стаж — 43 года. Звания и награды: лауреат областной премии имени Москаленко, обладатель Гранта Президента РФ «Лучший учитель России», «Ветеран труда», «Отличник просвещения»,
29.03.2020 Газета Добринские вести
Центр энергоэффективности и Управление энергетики и тарифов Липецкой области продолжают следить за показаниями в многоквартирных домах, где фонд капитального ремонта установил автоматические тепловые пункты.
03.04.2020 LipetskMedia.Ru
Запланированные даты свадеб попросили перенести на более поздний срок. Из-за сложной ситуации с распространениек коронавирусной инфекции управление ЗАГС временно присотановило регистрацию браков и разводов.
03.04.2020 GorodLip.Ru
Скандинавская ходьба проводится по пересеченной местности. Дистанции для участников прокладываются на дорожках парков, лесопарков по ровной или слабопересеченной местности.
03.04.2020 Управление физкультуры, спорта и туризма