28 октября в Елецком районе прошёл еще один фестиваль событийного туризма «А у нас капуста – барыня!». Действие фестиваля развернулось на центральной площади пос. Маяк Волчанского сельского поселения.
На фестивале были представлены самые разнообразные блюда и угощения из различных видов капусты, приготовленные золотыми руками хозяек со всего Елецкого района. Фестивальная площадка превратилась в настоящий капустный пир с народными песнями и плясками, играми и забавами, горячим чаем и угощениями.
Наше поселение представляло шесть видов капусты в красочных костюмах во главе с белокочанной «Капустиной-барыней».
В номинации «Коли есть капуста, на столе не пусто» хозяюшки Большеизвальского сельского поселения представили 15 оригинальных блюд из капусты: щи по-казачьи, капустняк, капусту по-кубански, салат казачий, вареники с капустой жареные, вареники с капустой отварные с маслом и сметаной, винегрет, пирожки с капустой жареные, пирожки по-молдавски, пирог слоёный с капустой, рулет с капустой, капустный торт, капусту в свекольном соке, капуста маринованная кусочками и эмблема фестиваля молодёжи и студентов из разных сортов капусты (сделанная главой сельского поселения Плотниковой Любовь Андреевной).
Жюри высоко отметило вкусовые качества наших блюд и яркое оформление и присудило Большеизвальскому поселению первое место.
Хочется особо поблагодарить за приготовленные блюда худрука Екатериновского сектора досуга Паршину Ольгу Ильиничну, зав. сектором досуга Садовову Надежду Владимировну.
